Schneiden

SCHNEIDEN

(im Andenken an meine Schwiegermutter Anna Delpho, 25 Nov. 1929-12 Sept. 2007)

1
Ein Mädchen saß in der Küche ihres Elternhauses
und schnitt Gemüse mit ihrem Vater,
der wegen seiner Kriegsverletzung
auf dem Feld nicht arbeitete.

Was sagten sie sich, das jüngste Kind
und der auf Krücken Gehende?
Ich weiß es nicht, aber eins ist sicher:
sie schnitten alles in der Hand.

2
Ich stand in der Küche meiner Schwiegereltern
und schnitt Gemüse auf einem großen Brett,
und meine Schwiegermutter stellte sich
neben mich, Kräuter schneidend, in der Hand.

Ich machte Platz auf meinem Brett,
dass sie die Kräuter hinlegen konnte.
"Nein, Andrew", sagte sie, "danke, aber
ich bin kein Brettschneider."

3
Aus der Schublade hole ich das große Brett,
lege daneben eine Zwiebel, eine Karotte,
einen Paprika, zwei Kartoffeln, eine Zucchini.
In die Pfanne gieß ich etwas Olivenöl.
Den Herd stelle ich an. Ich schneide die Zwiebel,
schiebe die Stücke von dem Brett
in die Pfanne, schneide weiter, die Zucchini
in Scheiben, dass mein Sohn sie herauspicken kann.
Salz und Pfeffer gebe ich dazu.

Handschneider, hast du Kräuter? Ich bin Brettschneider,
schneidest du sie für mich, in der Hand?